Este especialidad, originario de México, es un símbolo del patrimonio culinario mexicano. Sus colores vibrantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera delicia. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta tradicional con todo su sabor. Los chiles

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que encandilará los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor auténtico. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso del achiote, una planta que le d